Kartoffelrezepte

Kartoffel-Birnen-Wähe Zutaten: Für den Kuchen: 300g festkochende Kartoffeln, gekocht und geschnitten 100g Gruyère, gerieben 1 Zwiebel, gehackt 1 Knoblauchzehe, gehackt Kräuter: Petersilie, Thymian, gehackt 250g Birnen, geschnitten 1 runder Kuchenteig […]
Zucker- oder Futtermais?

Mais ist eines der weltweit am häufigsten angebauten Getreide, wobei Futtermais in Europa und Zuckermais hauptsächlich in den USA angebaut wird. Durch Christoph Kolumbus gelange Mais im Jahr 1493 erstmals […]
Think global – buy local

Regionale Produkte liegen im Trend. Das sind deine Vorteile als Verbraucher: 1. Frische & Qualität: Direkter Kauf beim Landwirt bedeutet frischere, qualitativ hochwertigere Lebensmittel. 2. Transparenz & Vertrauen: Direkter Kontakt […]
Fenster zum Hof

Am 14.4. und 15.4. öffnet das Landvolk Hannover im Rahmen der Kampagne „Eure Landwirte – echt grün“ für alle Besucher des Bahnhofsvorplatzes Hannover ein „Fenster zum Hof“. Von 10 bis 18 […]
Hähnchenfleisch – so wirds erzeugt

Die moderne Hähnchenmast hat große Fortschritte gemacht und wird heute auf eine Weise betrieben, die sowohl für die Tiere als auch für die Umwelt schonender ist. Arnd, ein Landwirt, hat […]
„Landwirtschaft ist mein Ding“

Die Landwirtschaft ist ein wichtiger Wirtschaftszweig in Niedersachsen und bietet vielfältige berufliche Perspektiven. Die Arbeit in der Landwirtschaft ist sehr abwechslungsreich und bietet immer wieder neue Herausforderungen und Aufgaben. Die […]
Gemeinsam für die Renaturierung von Mooren in Niedersachsen

Engagierte Landwirte in Niedersachsen setzen sich für die Renaturierung von Mooren ein, um den CO2-Ausstoß zu reduzieren und nachhaltige Bewirtschaftungsmethoden zu fördern. Etwa 95 Prozent der Moore in Deutschland wurden […]